Лазанья с шампиньонами

Лазанья с шампиньонами
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Творожный пирог с изюмом
Время приготовления (минуты): 10
Продукты: шампиньоны - 1.5 кг. лук репчатый - 6 шт. чеснок - 1 головка сметана - 200 г. сливочное масло - 2 ст. л. сыр - 100 г. соль перец черный молотый
Рецепт приготовления: Шампиньоны порезать, потушить с мелко порезанным луком, мелко порезанной головкой чеснока, солью и перцем. Под конец тушения добавить 200 граммов сметаны и пару столовых ложек сливочного масла. Потомить еще 10 минут на выключенной плите. Тесто: муку смешать со взбитыми яйцами, бутылкой пива и солью. Муки взять столько, чтобы тесто было пластичным. Раскатать 6 очень тонких лепешек, четыре из них поочередно опустить в кипящую воду на полминуты, верхняя и нижняя лепешки у лазаньи должны остаться непроваренными. Все лепешки обрезать немного по краям так, чтобы получились прямоугольники. Положить первую нижнюю лепешку на противень и по поверхности распределить 1/6 начинки. После этого поверх начинки положить слежующую лепешку, намазать ее начинкой и так чередовать до конца. Полить лазанью сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку на 20-30 минут. шампиньоны - 1.5 кг. лук репчатый - 6 шт. чеснок - 1 головка сметана - 200 г. сливочное масло - 2 ст. л. сыр - 100 г. соль перец черный молотый Тесто: мука - 5-6 стаканов яйца - 2 шт. пиво - 0.5 литра

В текущей категории (Творожный пирог с изюмом):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Лазанья с шампиньонами" в других словарях:

  • Лазанья — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны фаршированные шампиньонами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кальмары тушеные, в сметанном соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп из белых грибов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цыплята по-охотничьи — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареные грибы на зиму — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Творожный пирог с изюмом) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картошка вкусная — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бананы с ветчиной — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Il salmone по-итальянски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»